まるかつ

まるかつの新しい名物となる日が近いのではないか、と思えるほど、おかげさんで大勢の方にご注文いただいている紫の「さつまいものコロッケ」にレモンの絞り汁をかけると不思議なことが起こります！どうなるかは、実際にやってみてのお楽しみです！

まるかつでは、イベントなどのときにご予算に合わせたお弁当を作らせてもらうことができます。「しじみ汁」もおつけできます。たくさんのお弁当屋さんもある中で当店を選んでくださり、幹事さんから「みんなが喜んでくれた」と言ってもらえたりすると、本当にうれしくてありがたいです。

まるかつの「ごはん」は「白米」と「十五穀米」からお選びいただけます。「十五穀米」には「そば、ごま、大豆」が含まれますのでアレルギーの方はご注意ください。メニューにもわかりやすく注意書きするようにいたします。ご指摘くださったお客様、ありがとうございます。

2年前、北陸豪雪災害で皆さん心細いかと「雪があけて奈良に来ることがあったら全メニュー半額にします」とつぶやいたところ春までに260名の方がお礼にと来店くださいました。そして今、奈良の観光客減を心配し何名もの方が旅行を計画してくださったりメッセージをくださる。北陸の皆さんは温かいです。

またまた店長の気まぐれ企画の登場です！あなたには「謎定食」をご注文する勇気がありますか？選べるのは、ご覧のようにAかBか、だけです。店長やスタッフに聞いてくださっても内容は国家機密レベルですのでお答えできません。2月6日(木)までの期間限定です！

スタッフ(そしてときどきお客様)が、勝手にこういうのを書いてくれたりして、ありがたいです。店長のひそかな楽しみです。お客様が「ご来店ノート」に書いてくださるメッセージやイラストもスタッフ一同、楽しみに拝読させてもらっています。

名脇役として人気の「しじみ汁」は、キャベツやごはんと同じく、おかわり自由です。しじみが小さいというご意見をときどきいただきますが、こぶりでもしっかり味の濃い国産を使っていますので、ご勘弁ください。

まるかつの「ソースかつ丼」はファンのお客様が多くて、単品の「大えびフライ」や「タマネギサラダ」などのサイドメニューと一緒にご注文いただくことが多いです。ぜひ、組み合わせも一度お楽しみください！

まるかつの「大和芋と長芋のとろろ」はお店で皮をむくところから作業しています。大和芋(やまといも)」は奈良県産の農家さんから直接仕入れています。長芋も国産です。出汁(だし)と魚粉で薄めの味つけですので、しょうゆなどをほんの少し垂らすと味が引き立ちます！